RED DOOR YAKINIKU BAR-RESTAURANT

Το πρώτο yakiniku εστιατόριο στην Ελλάδα δημιουργήθηκε στο Κολωνάκι, στο εμπορικό κέντρο της Αθήνας
και στην καρδιά της νυχτερινής διασκέδασης. Ο χώρος είναι αφιερωμένος στο fine dining και στην εμπειρία
του ιαπωνικού ψησίματος στη σχάρα, συνοδευόμενη από fusion ιαπωνικά cocktail.
Ο σχεδιασμός βασίζεται στην ενσωμάτωση ιαπωνικών αρχιτεκτονικών στοιχείων μέσα σε ένα ευρωπαϊκό
αστικό περιβάλλον, δημιουργώντας έναν ιδιαίτερο πολιτισμικό διάλογο και μια μοναδική χωρική εμπειρία.
Μια πλατιά σκάλα, που περιβάλλεται από κάθετο κήπο, οδηγεί στην είσοδο του εστιατορίου. Οι επισκέπτες
εισέρχονται μέσα από μια χαρακτηριστική κόκκινη δερμάτινη πόρτα και μεταβαίνουν σε έναν σκοτεινό,
θεατρικής ατμόσφαιρας χώρο. Ο στοχευμένος φωτισμός μικρής δέσμης αναδεικνύει τα τραπέζια, ενώ η
μπάρα, επενδυμένη με ημιδιαφανές μάρμαρο που επιτρέπει τη διέλευση φωτός, λειτουργεί ως φωτεινό σημείο
αναφοράς στον κεντρικό χώρο.
Η περιοχή του φαγητού οργανώνεται σε υπερυψωμένο ξύλινο αναβαθμό, όπου τα τραπέζια και τα καθίσματα
ενσωματώνονται στο δάπεδο, ενισχύοντας την αίσθηση οικειότητας και τελετουργίας. Τα τραπέζια
διαχωρίζονται διακριτικά με ξύλινα στοιχεία, ενώ βελούδινες κουρτίνες εξασφαλίζουν απόλυτη ιδιωτικότητα,
δημιουργώντας ένα περιβάλλον χαλάρωσης και απομόνωσης, όπου η εμπειρία του γεύματος αποκτά σχεδόν
τελετουργικό χαρακτήρα.